Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin.
Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin. | Libri antichi e moderni | Viou (Georgiana), Zubillaga (Mayalen) (Textes), Manoukian (Maki), (Photographies), Ducasse (Alain) Et Zinsou (Marie-Cécile) (Préf, Aces)
Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin.
Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin. | Libri antichi e moderni | Viou (Georgiana), Zubillaga (Mayalen) (Textes), Manoukian (Maki), (Photographies), Ducasse (Alain) Et Zinsou (Marie-Cécile) (Préf, Aces)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2021
- Luogo di stampa
- Levallois Perret
- Autore
- Viou (Georgiana), Zubillaga (Mayalen) (Textes), Manoukian (Maki), (Photographies), Ducasse (Alain) Et Zinsou (Marie-Cécile) (Préf, Aces)
- Editori
- Ducasse Edition
- Soggetto
- Afrique noire, Bénin, gastronomie, cuisine
Descrizione
in-4, 256 pages, illustrations. Cartonné. "La cheffe marseillaise Georgiana Viou a grandi à Cotonou au sein d'une famille où la cuisine était une affaire aussi sérieuse que joyeuse. Un voyage culinaire inédit avec 67 recettes réalisables là-bas et ici."