Le industrie agrarie (enologia, caseificio, oleificio)
Le industrie agrarie (enologia, caseificio, oleificio) | Libri antichi e moderni | Baccalario Carlo
Le industrie agrarie (enologia, caseificio, oleificio)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1938
- Autore
- Baccalario Carlo
- Editori
- IDEA - Udine
- Formato
- 26x18cm
- Soggetto
- Tecnica
Descrizione
PRIMA EDIZIONE; Corso di tecnologia rurale Tecnica dell'industria agraria nel ventennio con specifiche su macchinari e lavorazioni per il settore enologico, il caseificio e gli oleifici. In brossura. Con disegni nel testo. Pp. 358. Ottime condizioni.