Microbiologie laitière. Lait, beurre, fromage et spécialités laitières. Losanna, Payot, 1952.
Microbiologie laitière. Lait, beurre, fromage et spécialités laitières. Losanna, Payot, 1952. | Libri antichi e moderni | Dorner Willy, Demont Paul, Chavannes Daniel.
Microbiologie laitière. Lait, beurre, fromage et spécialités laitières. Losanna, Payot, 1952.
Microbiologie laitière. Lait, beurre, fromage et spécialités laitières. Losanna, Payot, 1952. | Libri antichi e moderni | Dorner Willy, Demont Paul, Chavannes Daniel.
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Dettagli
- Autore
- Dorner Willy, Demont Paul, Chavannes Daniel.
- Soggetto
- (BIOLOGIA - ALIMENTI)
- Lingue
- Italiano
Descrizione
8°, cart. edit. fig., pp. 230, con illustrazioni f.t. Minime fioriture.