Principles of Food Sanitation second edition
Principles of Food Sanitation second edition | Libri antichi e moderni | Marriott Norman G.
Libri antichi e moderni
Marriott Norman G.
AVI Book - Van Nostrand Reinhold,
1989
Principles of Food Sanitation second edition
Principles of Food Sanitation second edition | Libri antichi e moderni | Marriott Norman G.
Libri antichi e moderni
Marriott Norman G.
AVI Book - Van Nostrand Reinhold,
1989
20,00 €
(Milano,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1989
- Luogo di stampa
- New York
- Autore
- Marriott Norman G.
- Volumi
- 1
- Editori
- AVI Book - Van Nostrand Reinhold
- Soggetto
- manuale, guida, trattato, igiene alimentare, sanità, sterilizzazione, industrie alimentari, microorganismi, contaminazione
Descrizione
Preface 22,5x14 cm., legatura editoriale cartonata, pp. XI, (1), 387, numerose figure nel testo, seconda edizione (includes important new features.), in lingua inglese, buone condizioni. RARO
