Tecnologia dei cereali
Tecnologia dei cereali | Libri antichi e moderni | Castaldi Gaetano
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1926
- Luogo di stampa
- Catania
- Autore
- Castaldi Gaetano
- Editori
- Francesco Battiato
- Soggetto
- Scienze
Descrizione
I cereali nell'alimentazione e nelle industrie - Con prefazione del comm. E. Mingioli - Collana Monografie agrarie e zootecniche. N. 108 - in 16° - pp.78 - Brossura editoriale - Volume intonso - Parte prima - Prefazione. Introduzione. Frumento. Farro