Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura Un antico metodo di cottura per riscoprire sapori perduti
Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura Un antico metodo di cottura per riscoprire sapori perduti | Libri antichi e moderni | Wildesein Annemarie
Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura Un antico metodo di cottura per riscoprire sapori perduti
Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura Un antico metodo di cottura per riscoprire sapori perduti | Libri antichi e moderni | Wildesein Annemarie
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2008
- ISBN
- 9788886988216
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Wildesein Annemarie
- Editori
- Guido Tommasi Editore
- Soggetto
- Cucina
- Descrizione
- flessibile
- Stato di conservazione
- Buono
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
Descrizione
105 p., f.to cm 22x19, brossura, illustrazioni a colori. Come nuovo