Thuries Magazine Gastronomie n�124 - Novembre 2000 : Saucisson de truffes, langoustines et racines - Cuisse de grenouilles, l�gumes etc�pes en tempura - filet de turbo au beurre de persil et fruit du mendiant,etc. / L'endive : �tuv�e, saut�e ou brais�e.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2000
- Autore
- Thuri�S Yves, Flament Maryse
- Editori
- :Thuries Magazine
- Lingue
- Francese
Descrizione
2000. In-4. Broch�. Bon �tat, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Int�rieur frais. 93 pages augment�es de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustr�e, magazines, revues