Descrizione

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB19916<br>ISBN: 9788845078804<br>Titolo: Trattoria Italia. Itinerari Gastronomici<br>Editore: Rizzoli<br>Anno: 1999<br>Pagine: 239<br>Formato: Rilegato<br><br>La varietà è sicuramente la caratteristica più importante che distingue la cucina italiana. L'infinita molteplicità dei paesaggi naturali e culturali che l'Italia offre si riflette in una varietà di piatti che attingono alle risorse ambientali di ogni zona e alle diverse tradizioni storiche che caratterizzano ogni regione. Trattoria Italia è un tour nella cultura gastronomica italiana attraverso le ricette dei piatti regionali più tradizionali, i prodotti tipici, i consigli sui vini da accostare alle pietanze, i suggerimenti per scegliere trattorie o ristoranti. Un libro da leggere in cucina, per sperimentare a casa propria i gusti e i sapori di tutta Italia, e da portare in viaggio, come guida alle ricchezze gastronomiche del Paese.

Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina