Verdure antiche e dimenticate. Ediz. illustrata
Verdure antiche e dimenticate. Ediz. illustrata | Libri antichi e moderni | Black Keda, ill., ril.
Libri antichi e moderni
Black Keda, ill., ril.
Guido Tommasi Editore-Datanova,
2016
Verdure antiche e dimenticate. Ediz. illustrata
Verdure antiche e dimenticate. Ediz. illustrata | Libri antichi e moderni | Black Keda, ill., ril.
Libri antichi e moderni
Black Keda, ill., ril.
Guido Tommasi Editore-Datanova,
2016
23,75 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2016
- ISBN
- 9788867531004
- Autore
- Black Keda
- Pagine
- pagine 192
- Editori
- Guido Tommasi Editore-Datanova
- Formato
- In-4
- Soggetto
- Cucina con specifici ingredienti
- Illustratore
- ill., ril.
Descrizione
Vecchie? Antiche? Vintage? Dimenticate oppure ritrovate? Verdure di un tempo che fu. Ecco di cosa stiamo parlando: radici insolite, foglie misteriose, zucche atipiche e cavoli spettacolari che negli ultimi tempi hanno fatto la loro comparsa nei nostri mercati. In questo libro troverete una piccola guida per riconoscerle e un centinaio di ricette semplici e gustose per prepararle: tutto ciò che serve per farle approdare felicemente nel vostro piatto.
