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Libri antichi e moderni

Bartuzzi Alberto

Enologia industriale. Le macchine enologiche

Hoepli, 1949

non disponibile

Parolini Libreria (Bologna, Italia)

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Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1949
Luogo di stampa
Milano
Autore
Bartuzzi Alberto
Pagine
pp. XX-(2)-328
Editori
Hoepli
Formato
8° gr.
Soggetto
ENOLOGIA
Descrizione
bross. ed.

Descrizione

150 figure. "Macchine per la lavorazione delle uve, dei mosti, delle vinacce, dei vini, macchine per le lavorazioni speciali, per la lavorazione delle fecce, impianti frigoriferi e termici, produzione e lavorazione dei succhi di uva