Libri antichi e moderni
L'art culinaire française. Les recettes de cuisine - patisserie -conserves des Maitres contemporains les plus réputés: Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - A. Guérot - P. Montagné - H.P. PellapratUrbain Dubois .
Flammarion,
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