Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 123 SS., 2 Bll. mit Textlillustr. von Gerhard Oberländer. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (Gerhard Oberländer). Heimerans kulturgeschichtliche Reihe. - Enhält kulturgeschichtliche, ästhetische und praktische Hinweise und Ratschläge zum Umgang mit und wirkungsvollen Arrangement von Schnittblumen und bezieht auch außereuropäische Traditionen und Künste wie das japanische Ikebana ein.- Einbd. leicht berieben. Rücken leicht gebräunt. Insges. gutes Exemplar. SW: Kulturgeschichte, Botanik, Ästhetik, Floristik, Blumen, Ratgeber, Geschenkbuch, nach 1945 Bücher Deutsch
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 123 SS., 2 Bll. mit Textlillustr. von Gerhard Oberländer. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (Gerhard Oberländer). Heimerans kulturgeschichtliche Reihe. - Enhält kulturgeschichtliche, ästhetische und praktische Hinweise und Ratschläge zum Umgang mit und wirkungsvollen Arrangement von Schnittblumen und bezieht auch außereuropäische Traditionen und Künste wie das japanische Ikebana ein.- Einbd. leicht berieben. Rücken leicht gebräunt. Insges. gutes Exemplar. SW: Kulturgeschichte, Botanik, Ästhetik, Floristik, Blumen, Ratgeber, Geschenkbuch, nach 1945 Bücher Deutsch
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 119 (1) SS. mit Textlillustr. von Gerhard Oberländer und 1 Karte, 4 ganzseit. farb. Fotos auf Taf. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (Gerhard Oberländer). Heimerans Kochbuchreihe für Genießer. - Enhält Kulturgeschichtliches, Anekdotisches, Warenkunde und Rezepte für Teezubereitungen. Mit Sachregister im Anhang. - Einbd. leicht berieben.Gutes Exemplar. SW: Gastronomie, Kochbücher, Essen und Trinken, Kulturgeschichte, Rezepte, Teekultur, nach 1945 Bücher Deutsch
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 169 (3) SS. mit Illustr. von Dieter Munck. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (K. H. Paraquin). Heimerans Kochbuchreihe für Genießer. - Erste Ausgabe. - Letzte Publikation Ernst Heimerans als (Mit-)Autor (vgl. Vorwort, S. 6). - Inhalt: Der Wein - Vom Bier - Scharfe Wässer und Liköre - Cocktails - Bowle und Punsch. - Papierbedingt leicht gebräunt. Einbd. mit kl. Mängeln. Insges. gutes Exemplar. SW: Gastronomie, Kochbücher, Essen und Trinken, Kulturgeschichte, Rezepte, Lebensmittelkunde, Getränke, nach 1945 Bücher Deutsch
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Note Bibliografiche:
Gr.-8°. 143 SS. mit 87 tls. ganzseit. tls. farb. Abb. Farb. illustr. Orig.-Kart. Katalog der Ausstellung des Puppentheatermuseums im Münchener Stadtmuseum und des Staatlichen Museums für Völkerkunde München vom 7.2.1986 bis 28.6.1986. - Minimale Mängel. Gutes Exemplar. Kulturgeschichte, Theater, Puppen, Geographie, Indien, Insel, Indischer Ozean, Ausstellungskatalog, Städische Museen, Staatliche Museen, Bayern, vor 1990 Bücher Deutsch
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Note Bibliografiche:
8°. 88 SS. mit 48 s/w Foto-Taf. Illustr. Orig.-Lwd. Reisebericht aus Sicht einer jungen deutschen Foto-Journalistin der Weimarer Republik anlässlich einer Reise im Rahmen einer Filmexpedition unter Leitung der Ethnologin Gulla Pfeffer an die westafrikanische Küste 1928/29 (vgl. Artikel 'Lotte Errell' in Wikipedia). - Papierbedingt minimal gebräunt. Einbd. im Rand leicht gebräunt und etw. angestaubt. Kapitale ganz leicht beschabt. Insges. gutes Exemplar. SW: Geographie, Reisen, Journalismus, Fotografie, Ethnologie, Anthropologie, 20. Jahrhundert, Weimarer Republik, Frauen, Afrika, Togo, Ghan...
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Note Bibliografiche:
24,5 : 23,5 cm. 284 SS. mit 264 meis ganzseit., tls. farb. Abb. auf Taf. Orig.-Pp. Inhalt: Wandlungen des Informel - Gruppe Spur - Formen des Phantastischen - Neue Figuration - Formen der Farbe, systematisch - Spiel mit der Geometrie - Wiederkehr des Ornaments - Chromatik, Monochromie, Vibration - Schatten und Scheinbewegung - Licht und Bewegung - Collage und Décollage - Neuer Realismus - Graphik: Zeichnung als Metapher - Phantastische Gestalten - Das Trauma der Realität - Letternkunst. - Anhang mit Kurzbiographien der im Band vorgestellten 110 Künstler. - Minimale Mängel. Gutes Exemplar. K...
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 95 (1) SS. mit 1 Titelillustr. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (Werner Lorenz). Heimerans Kochbuchreihe für Genießer. - Erste Ausgabe. - Inhalt: Die Geschichte vom Suppenkaspar - Bouillons, Consommés und klare Suppen - Minestrone und Kartoffelsuppe - Russische Suppen - Erbsen, Linsen und Bohnen im Suppentopf - Fleisch-, Wild- und Geflügelsuppen - Allerlei Fisch- und Muschelsuppen - Kräftige "truckne" Suppen von Mehl, Brot und Käse, Bier- und Weinsuppen - Sommerliche Milchsuppen - Warme und kalte Obstsuppen - Gemüse- und Früchte-Cocktails - Zu Tisch bei Goethes. - Anhang mit Reze...
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 120 SS. mit Illustr. von K. H. Paraquin. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (K. H. Paraquin). Heimerans Kochbuchreihe für Genießer. - Gegenüber der 1. Auflage 1956 erweitert um ein Schlußkapitel: "Gewürztes ABC: Was zu was und wer mit wem". - Aus d. Inhalt: Träume vor einem Gewürzschränkchen - Salz und Zucker - Mit Nase und Fingerspitzen - Spezereien der Ferne - Kräutersegen - Vom Würzen ohne Gewürze - Küchen-Chemie, Küchen-Alchemie. - Anhang mit Sachregister. - Papierbedingt leicht gebräunt. Anfangs wenige Seiten im w. Rand minimal fleckig. Sonst gutes Exemplar. SW: Gastronomie, K...
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 103 (1) SS. mit 1 Titelillustr., 4 ganzseit. farb. Fotos auf Taf. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (Rita Burg). Heimerans Kochbuchreihe für Genießer. - Erste Ausgabe. - Mit Rezepten für bunte Partyspießchen, kalte Platten, belegte Schnittchen, Snacks und Partybrötchen, Sandwiches, gefüllte Eier und Gemüse, marinierte Gemüse, pikante Salate, Mayonnaisen und Feinschmecker-Cocktails, kleine Aspiks, Leckerbissen in Teig, Käse-Raffinessen, Grundrezepten für kalte Saucen, Buttermischungen und Gelees. - Mit Rezeptregister. - Gutes Exemplar. SW: Gastronomie, Kochbücher, Essen und Trinken...
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 110 (2) SS. mit Illustr. von Wolfgang Taube. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (Wolfgang Taube). Heimerans Kochbuchreihe für Genießer. - Erste Ausgabe. - Mit Rezepten für gegrilltes Rind, Kalb, Schwein, Hammel, Innereien, Mixed Grill, Spieße, Würstchen, Wild, Geflügel, Fisch, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Brot und Hinweisen für das Brutzeln im Ton- oder Römertopf. - Mit Rezeptregister. - Papierbedingt minimal gebräunt. Gutes Exemplar. SW: Gastronomie, Kochbücher, Essen und Trinken, Grillen, nach 1945 Bücher Deutsch
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 103 (1) SS. mit Illustr. von Gerhard Oberländer. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (G. Oberländer). Heimerans Kochbuchreihe für Genießer. - Erste Ausgabe. - Mit Rezepten für Buttermischungen, Pastetenfüllungen, im Pfännchen servierte Gerichte, Fischspezialitäten, Rind, Kalb, Schwein, Hammel und Lamm, Innereien: Leber, Nierchen, Geflügel: Huhn, Pute, Wild, Fasan, Rebhuhn und Wildtaube, Gemüse und Süßspeisen. - Mit gedruckter Widmung für den Küchendirektor des Hotels "Vier Jahreszeiten" in Hamburg, Oskar Behrmann, der den Autor zu vorliegendem Bändchen inspirierte und beriet. - Gute...
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 125 (3) SS. mit Illustr. von Eva Dörsch, 4 ganzseit. farb. Fotos auf Taf. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (E. Dörsch). Heimerans Kochbuchreihe für Genießer. - Erste Ausgabe. - Tips und Kochrezepte für Garnituren nach Farben, das Anrichten kalter Buffets, Platten, Vorspeisen, Salate, Süßspeisen, Menüs, Suppen, Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Reis-, Kartoffelgerichte, Getränke, Tisch- und andere Dekorationen für Feste und Kindergeburtstage u.v.m. - Bindung leicht gelockert. Sonst gutes Exemplar. SW: Gastronomie, Kochbücher, Essen und Trinken, Kulturgeschichte, Rezepte, Lebensmittelkund...
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 104 SS. mit Illustr. von Wolfgang Taube. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (Wolfgang Taube). Heimerans Kochbuchreihe für Genießer. - Erste Ausgabe. - Enthält neben einer kleinen kulturgeschichtlichen Einführung und Lebensmittelkunde Rezepte für Suppen, Saucen, Fisch-, Fleisch- und Gemüse-, Eier-, Teiggerichte und Salate. - Anhang mit Rezeptregister. - Papierbedingt im Rand minimal gebräunt. Oberes Kapital minimal bestoßen. Insges.gutes, sauberes Exemplar. SW: Gastronomie, Kochbücher, Essen und Trinken, Kulturgeschichte, Rezepte, Lebensmittelkunde, nach 1945 Bücher Deutsch
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Note Bibliografiche:
Quer-Kl.-8°. 83 (1) SS. mit Illustr. von K. H. Paraquin. Farb. illustr. cell. Orig.-Pp. (K. H. Paraquin). Heimerans Kochbuchreihe für Genießer. - Enthält eine kleine Einführung in die verschiedenen Käsearten und Spezialitäten einzelner Europäischer Länder: der Schweiz, Italien, England, Belgien, Frankreich, Holland und Deutschland sowie Rezepte für Fondues, Suppen und Saucen, Überbackenes, Toasts, warme Zwischengerichte, Aufläufe und Fladen, Nudel-, Kartoffel-, Reis- und Grießgerichte, Fleischspeisen, Gemüsegerichte und Süßspeisen mit Quark. - Gutes Exemplar. SW: Gastronomie, Kochbücher, Es...
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Note Bibliografiche:
8°. 208 SS., 8 farb. Taf. Orig.-Pp. mit farb. illustr. Orig.-Umschl. Erste Ausgabe. - Enthält Wissenswertes und Rezepte für das Gesundheits- und Schönheitsfrühstück, die Kaffee- und Teezubereitung, Milchmixgetränke und Joghurt, Brunch, Frühstück nach Jahreszeit, Picknick und Wanderfrühstück, Nationale Frühstücksgewohnheiten und Spezialitäten aus England, Frankreich, Italien, Jugoslawien, Russland, Spanien, Skandinavien und den USA, festliche Frühstücksbuffets, Rezepte für Marmeladen Konfitüren und Gelees. Anhang mit Stichwortregister. - Ti. mit 2 zeil. hs. Widm. d. Verfasserin (da. 23.9.76)...
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