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Libro

Crowhurst, Basil

A History of the British Ice Cream Industry

Food Trade Press Ltd, 2000

62,50 €

Godley Books (Hyde, Regno Unito)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2000
ISBN
090037943X
Luogo di stampa
Westerham, Kent
Autore
Crowhurst, Basil
Editori
Food Trade Press Ltd
Formato
10 x 7.5 inches
Edizione
First Edition
Soggetto
Food, Desserts, Italian,
Descrizione
Hard Cover
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Come nuovo
Lingue
Inglese
Legatura
Rilegato
Copia autografata
No
Prima edizione

Descrizione

No inscriptions or marks. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very crisp tight copy with bright unmarked laminated boards and no bumping to corners. 194pp. Beginning with a short history of ice cream generally, which was likely known from Bible times, it follows the Italian influence from around 1800 and goes on to detail the development of ice cream in the UK and its position today.