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Libro

Harold Mcgee

Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti

Franco Muzzio, 2002

non disponibile

Multibuc srl Libreria (Roma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2002
ISBN
9788874130221
Autore
Harold Mcgee
Editori
Franco Muzzio
Soggetto
()
Lingue
Italiano

Descrizione

Harold McGee Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti. , Franco Muzzio 2002, Ottimo (Fine) Libro usato proveniente da collezione privata.La copertina riporta piccole tracce d'uso. All'interno in ottime condizioni. Piccole lacerazioni sulla parte alta della sovracopertina. <br> <br> <br> <br> 9788874130221