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Note Bibliografiche

CORRADO Vincenzo. Il Cuoco Galante. Quinta edizione accresciuta del Trattato delle Patate ed in tutto migliorata per vieppiù soddisfare gli uomini di buon senso e di buon gusto. Napoli, dalla Stamperia Orsiniana presso i fratelli Terres, 1801. Pp.VIII,232. Ritratto dell'autore in antiporta. Due tavole spieghevoli in fine: "Idea di una mensa o sia tavola per 32 persone" e "Seconda Imbandigione". Bitting, pag.101, nota; Westbury, pag.56; Vicaire, pag.895; Paleari Henssler, 81. Unito: CORRADO Vincenzo. Il Credenziere di Buon Gusto. Terza edizione migliorata ed accresciuta in tutte le parti del bello, del soave e del dilettevole per soddisfare gli uomini di sapere e di gusto. Napoli, dalla Stamperia Orsiniana presso i fratelli Terres, 1801. Pp.XI,94,2n.nn. Ritratto dell'autore in antiporta. Manca la tavola. Paleari Henssler, 88; Westbury, pag.57. Due opere in un volume in 8vo. Pergamena coeva, tassello al dorso con titolo e fregi in oro.

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