Delforno Giovanni
Il formaggio gorgonzola
- Libreria: Gilibert (Italia)
- Membro ILAB-LILA
- Anno pubblicazione: 1971
- Editore: Tipografia "Atena"
- Soggetti: Formaggi-Industria casearia-Gorgonzola
- Peso di spedizione: 1.000 g
- Luogo di pubblicazione: Roma
Note Bibliografiche
In-8°, pp. 126, cart. edit. verde acqua. 23 ill. fotogr. b.n. n.t. Tabelle. Perfetto stato. Il Delforno era sperimentatore presso l'Istituto sperimentale per le colture foraggere di Lodi.
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