Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Libro

Gérard Charles

L’ancienne Alsace à table (étude historique et archéologique sur l’alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l’ancienne province d’Alsace).

1877

non disponibile

Lucas Philippe Livres Anciens (Lyon, Francia)

Parla con il Libraio
non disponibile

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1877
Autore
Gérard Charles
Soggetto
Gastronomie
Descrizione
relié

Descrizione

Berger Levrault et Cie, 1877. In/8 demi-toile dos lisse, titre doré, 362 pages, deuxième édition. Rousseurs essentiellement en début et fin de volume. Ex-libris de Léon de Lyon. Cet ouvrage relate de nombreuses anecdotes gastronomiques (mets favoris de quelques fortes têtes, la friture, son caractère et son influence sur les moeurs.) . Augmenté d’une nouvelle préface. A cause de la grande rareté de l’édition de Colmar, cette deuxième édition est de plus en plus recherchée. Vicaire 401, Bitting 181. relié