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Libro

Tanara, Vincenzo.

L' economia del cittadino in villa.

G.B. Tramontin a' Frari, 1687

non disponibile

Pregliasco Libreria Antiquaria (Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1687
Luogo di stampa
Venezia
Autore
Tanara, Vincenzo.
Editori
G.B. Tramontin a' Frari
Soggetto
Libri Antichi (Gastronomia)
Lingue
Italiano

Descrizione

in-4, pp. 554, grande figura xilografica al titolo. Legatura in piena pergamena rigida. Vasto e interessante trattato di agricoltura, gastronomia ed enologia, ricco di descrizioni e banchetti, cibi e pranzi, varie cotture, coltivazioni e lavori nei campi. Capitoli sul pane, il vino, l'orto, il giardino. Il cortile la terra gli animali, le api il sole e la luna, le qualità del cacciatore etc. L'opera, divisa in sei capitoli, ebbe un grande successo e numerose edizioni, dopo la prima del 1646. Buon esemplare. Vinciana'600, 1811. Bagnasco, III 1885-1893 manca delle presente edizione.