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Libro

Aloi Antonio

L'olivo e l'olio Coltivazione dell'olivo Estrazione purificazione e conservazione dell'olio. Quinta edizione di molto accresciuta e rinnovata

Hoepli, 1903

non disponibile

Perini Libreria Antiquaria (Verona, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1903
Luogo di stampa
Milano
Autore
Aloi Antonio
Editori
Hoepli
Soggetto
Olio Oliva

Descrizione

16°(mm155x105) legatura originale in tela editoriale verde con piatto illustrato. pagg. XVI (2), 365, (3), 65, con 45 incisioni nel testo. Tratta della coltivazione dell'olivo e della manifattura degli oli; infine della conservazione, delle malattie e falsificazioni dell'olio, mezzi per prevenire le prime e scoprire le seconde - dello scolorimento dell'olio d'oliva e condizionamento per l'esportazione all'estero. Buon esemplare€ 160 CV2<BR><BR>