Edmondo Capecelatro
La Cucina Napoletana. La Storia Di Una Citt? Attraverso La Storia Della Sua Cucina
- Libreria: Piazza Del Libro (Italia)
- Anno pubblicazione: 2010
- Editore: Ponte Alle Grazie
- EAN: 9788862201070
- Soggetti:
- Peso di spedizione: 750 g
Note Bibliografiche
Come Nuovo Dettagli Libro
Sku: PZZLB30710
ISBN: 9788862201070
Titolo: La Cucina Napoletana. La Storia Di Una Citt? Attraverso La Storia Della Sua Cucina
Autore: Edmondo Capecelatro
Editore: Ponte Alle Grazie
Anno: 2010
Pagine: 158
Formato: Brossura
Questo ? un libro dei sensi e un libro corale. Fin dalle prime pagine camminiamo per le strade di Napoli e a ogni angolo, in ogni piazza incontriamo persone, profumi, richiami che evocano il cibo. E l'autore riesce a far coesistere, in questo presepe, epoche remote - dalla Neapolis greca - meno lontane - la Napoli capitale - e assolutamente attuali, con tutti i loro personaggi: sovrani golosi e pezzenti buongustai, zie cuoche formidabili, chef di corte, pittori, poeti. Sfidando la retorica della napoletanit? a colpi di ricordi personali e di coltissime citazioni, sempre sostenuto da una conoscenza che trabocca di passione, Edmondo Capecelatro coglie in pieno lo spirito caro al Lettore goloso: la cucina napoletana non
