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Libro

Blanquet Rosalie

LA CUISINIERE DES MENAGES.

Théodore Lefèvre, Editeur, successeur de J. Langlumé,, 1863

non disponibile

Malavasi Libreria Antiquaria (Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1863
Luogo di stampa
Paris,
Autore
Blanquet Rosalie
Editori
Théodore Lefèvre, Editeur, successeur de J. Langlumé,
Soggetto
CUCINA, ECONOMIA DOMESTICA, VINO, ENOLOGIA

Descrizione

In-16 p. (mm. 182x114), mz. pelle mod. verde, dorso a codoni (sbiadito) con fregi e tit. oro, pp. (4),536, con numerosiss. figure nel t. Questo famoso manuale contiene “l’art de découper, le service de table, les devoirs d’une maitresse de maison, des menus gras et maigres pour toutes les saisons - un traité de la cave et des maladies des vins - et un grand nombre de recettes d’économie domestique”. "Prima edizione". Cfr. Vicaire, p. 95 cita anche la XV ed. del 1882 di questo libro “très souvent imprimé” - Bitting, p. 44 (la XXXIII ed.). Solo prima e ultime 2 cc. arross., altrim. esempl. con barbe, ben conserv.