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Livres anciens et modernes

Van Maele Eddie

Recettes de la mer

10,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Détails

Auteur
Van Maele Eddie
Thème
Gastronomie,
Jaquette
Non
Etat de conservation
En bonne condition

Description

Editions SAEP, Comar, 1980. In/8 carré, cartonnage éditeur en couleur, photographies couleurs de Denis Moulaert, 113 pages. Petite mouillure sur la couverture. Formé aux meilleurs fourneaux (Troisgros, Carlton), Eddie Van Maele est sacré meilleur cuisinier de Belgique à 27 ans. Chaque plat est une création originale, fruit d’une imagination audacieuse, où l’harmonie des couleurs, le savant équilibre des éléments séduisent l’oeil avant le palais et invitent aux plaisirs de la table.
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