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Libro

Blakeslee, Leslie, Hughes

THE COMPENDIUM OF COOKERY AND RELIABLE RECIPES. Two complete volumes in one containing the entire compilation of rules for cooking and confectionering together with THE BOOK OF KNOWLEDGE or 1,000 ways of getting rich.

Jewell & Co., 1890

90,00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada (Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1890
Luogo di stampa
Chicago
Autore
Blakeslee, Leslie, Hughes
Editori
Jewell & Co.
Soggetto
Cucina
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

Volume in 8, tela editoriale, titolo al piatto ed al dorso, sguardie, frontespizio, VIII, 315 pp., carta d'indici, 103 pp. per il Knowledge. Un eccellente, curioso e ricco repertorio di gastronomia, pasticceria e fabbricazione di spiriti illustrato in modo piacevole nel testo. Corpo del volume integro ed in ottimo stato, ma quasi del tutto slegato dalla copertina. Da esaminare 'sul campo'. Notevole.