Autori Vari
Distribuzione alimentare in Italia 2021
- Libreria: Agra Editrice (Italia)
- Anno pubblicazione: 2021
- Editore: Agra
- EAN: 9788861402508
- Numero di pagine: 996
- Soggetti: Industria alimentare Distribuzione
- Dimensioni: 240×170×55
- Peso di spedizione: 1.705 g
- Legatura: Libro in brossura
- Collana: Annuari Agra
- Volumi: 2 volumi
- Condizioni: Nuovo — New
Note Bibliografiche
L’Annuario è suddiviso in due volumi per renderlo più maneggevole: il primo - che si apre con un report sulla distribuzione alimentare a cura di Sergio Auricchio in cui, oltre ad un'analisi congiunturale, si evidenziano le tendenze in atto, con raffronti con quanto avviene nella distribuzione europea e americana - fornisce dati e informazioni sulle centrali di acquisto, i gruppi nazionali e le aziende presenti nel territorio e una sezione dedicata alle aziende specializzate in alcune categorie di prodotti (tipici, biologici, per celiaci e vegani, surgelati); il secondo l’anagrafica di oltre 10.000 tra ipermercati e supermercati (ragione sociale, indirizzo, insegna, cedi, centrale di acquisto, superficie di vendita, numero di casse). Presenti anche le schede di aziende che operano solo nel canale discount.
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