Distribuzione-alimentare-italia-2021-dc0164d3-30b0-4086-9677-dc86ca02f30f
  • Libreria: Agra Editrice (Italia)
  • Anno pubblicazione: 2021
  • Editore: Agra
  • EAN: 9788861402508
  • Numero di pagine: 996
  • Soggetti: Industria alimentare Distribuzione
  • Dimensioni: 240×170×55
  • Peso di spedizione: 1.705 g
  • Legatura: Libro in brossura
  • Collana: Annuari Agra
  • Volumi: 2 volumi
  • Condizioni: Nuovo — New

Note Bibliografiche

L’Annuario è suddiviso in due volumi per renderlo più maneggevole: il primo - che si apre con un report sulla distribuzione alimentare a cura di Sergio Auricchio in cui, oltre ad un'analisi congiunturale, si evidenziano le tendenze in atto, con raffronti con quanto avviene nella distribuzione europea e americana - fornisce dati e informazioni sulle centrali di acquisto, i gruppi nazionali e le aziende presenti nel territorio e una sezione dedicata alle aziende specializzate in alcune categorie di prodotti (tipici, biologici, per celiaci e vegani, surgelati); il secondo l’anagrafica di oltre 10.000 tra ipermercati e supermercati (ragione sociale, indirizzo, insegna, cedi, centrale di acquisto, superficie di vendita, numero di casse). Presenti anche le schede di aziende che operano solo nel canale discount.

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