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Libro

Distribuzione alimentare in Italia 2021

Agra, 2021

95,00 € 100,00 €

Agra Editrice (Roma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2021
ISBN
9788861402508
Pagine
996
Volumi
2
Collana
Annuari Agra
Editori
Agra
Formato
240×170×55
Soggetto
Industria alimentare, Distribuzione, Industrie manifatturierie, Tecnologie alimentari, Settore della vendita al dettaglio e all’ingrosso, Italia
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Legatura
Brossura
Condizioni
Nuovo

Descrizione

L’Annuario è suddiviso in due volumi per renderlo più maneggevole: il primo - che si apre con un report sulla distribuzione alimentare a cura di Sergio Auricchio in cui, oltre ad un'analisi congiunturale, si evidenziano le tendenze in atto, con raffronti con quanto avviene nella distribuzione europea e americana - fornisce dati e informazioni sulle centrali di acquisto, i gruppi nazionali e le aziende presenti nel territorio e una sezione dedicata alle aziende specializzate in alcune categorie di prodotti (tipici, biologici, per celiaci e vegani, surgelati); il secondo l’anagrafica di oltre 10.000 tra ipermercati e supermercati (ragione sociale, indirizzo, insegna, cedi, centrale di acquisto, superficie di vendita, numero di casse). Presenti anche le schede di aziende che operano solo nel canale discount.