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Libro

Gabriella Pecchia, Roberto Da Re Giustiniani

Il quaderno della cucina senza sprechi. per non buttare via niente!

Kellermann Editore, 2019

8,55 € 9,00 €

Kellermann (Vittorio Veneto, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2019
ISBN
9788867670796
Pagine
79
Collana
I quaderni (44)
Editori
Kellermann Editore
Formato
208×146×75
Curatore
Gabriella Pecchia
Soggetto
Culinaria, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
Illustratore
Roberto Da Re Giustiniani
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Legatura
Brossura
Condizioni
Nuovo

Descrizione

Cucinare senza sprechi non significa realizzare piatti approssimativi e magari poco appetitosi. Le nostre tradizioni culinarie sono ricche di prelibate ricette in cui si recuperano quegli ingredienti che, avanzati dal giorno prima, possono essere trasformati in piatti deliziosi. Il cibo è sacro e come tale lo dovremmo sempre considerare, con rispetto profondo, consapevoli del fatto che può diventare uno straordinario strumento attraverso cui preservare la nostra identità, la nostra memoria personale e collettiva.