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Libros antiguos y modernos

Besana Carlo

Caseificio. Scienza del caseificio (parte prima). Tecnologia del caseificio (parte seconda).

1908

no disponible

La Casa del Collezionista di Lelio Severgnini (Pistoia, Italia)

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no disponible

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Detalles

Año de publicación
1908
Autor
Besana Carlo
Materia
scienza-e-tecnica
Idiomas
Italiano

Descripción

(Formaggi, latte, burro) BESANA CARLO. Caseificio. Scienza del caseificio (parte prima). Tecnologia del caseificio (parte seconda). Torino, Un. Tip. Ed. Torinese, 1908. In 8' (cm 18,5x27), cartonatura dell'epoca, pp. 300 con 152 illustrazioni nel testo. Buona conservazione eccetto ingiallimenti. (Rif.B9630-547/56)