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Libros antiguos y modernos

SUZANNE Alfred

CENT CINQUANTE MANIERES D'UTILISER LES RESTES. - Illustré par Gérard Tantet. Petite Encyclopédie Culinaire. Troisième série.

L''Art Culinaire, , 1892

120,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1892
Lugar de impresión
Paris,
Autor
SUZANNE Alfred
Editores
L''Art Culinaire,
Materia
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA Cucina, CUCINA GASTRONOMIA AVANZI

Descripción

In-16 gr. (mm. 194x130), mz. pelle mod., dorso a cordoni con decoraz. e tit. oro, pp. IX-170 + (10 di pubblicità), con alcuni deliziosi disegni di Tantet. Il volumetto contiene anche une nomenclature des sauces, épices et condiments les plus usités en cuisine et suivi d'une série d'articles fantaisistes culinaires. "Edizione originale". Cfr. Bitting, p. 453. Esemplare ben conservato.