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Libros antiguos y modernos

SAVINI Elia

CHIMICA ED ANALISI DEL LATTE E DEI LATTICINI. - Latte - Modificazioni industriali del latte - Crema - Burro - Formaggio - Sottoprodotti.

Hoepli,, 1927

60,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1927
Lugar de impresión
Milano,
Autor
SAVINI Elia
Serial
MANUALI HOEPLI
Editores
Hoepli,
Materia
TECNOLOGIA, MANUALI HOEPLI

Descripción

In-24 gr., cartonato editoriale, pp. XXVII,542,(2), con 54 figg. e numerose tabelle. Prima edizione. Ben conservato.
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