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Libro

Harold Mcgee

Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti

Franco Muzzio, 2002

no disponible

Multibuc srl Libreria (Roma, Italia)

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no disponible

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Detalles

Año de publicación
2002
ISBN
9788874130221
Autor
Harold Mcgee
Editores
Franco Muzzio
Materia
()
Idiomas
Italiano

Descripción

Harold McGee Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti. , Franco Muzzio 2002, Ottimo (Fine) Libro usato proveniente da collezione privata.La copertina riporta piccole tracce d'uso. All'interno in ottime condizioni. Piccole lacerazioni sulla parte alta della sovracopertina. <br> <br> <br> <br> 9788874130221