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Libro

Sala Luigi

Il liquorista pratico. Compilato sui più recenti sistemi e senza il concorso della distillazione

Bietti, 1931

no disponible

Michelotti Studio Bibliografico (Massa e Cozzile, Italia)

no disponible

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Detalles

Año de publicación
1931
Lugar de impresión
Milano
Autor
Sala Luigi
Editores
Bietti

Descripción

16° mezza tela poster. pp. 440, con 1000 e più ricette, 200 delle quali inedite. Coll'aggiunta di un perfetto trattato di Gelateria, articoli di Credenza e Pasticceria, Vini di lusso e il modo di preparare ogni qualità di Gazeuse". Importante manuale sulla fabbricazione dei liquori. Terza edizione riveduta e ampliata dall'Autore. Alcuni timbretti di proprietario, e scritta alla carta bianca buon esempl.