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Libros antiguos y modernos

Andrews, Colman

La cucina reinventata Ferran Adrià: l'uomo che ha cambiato il nostro modo di mangiare

Phaidon, 2011

20,00 €

Malombra di Morandini Giorgio Studio Bibliografico

(Vicenza, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2011
Lugar de impresión
London
Autor
Andrews, Colman
Editores
Phaidon
Materia
Gastronomia - Cucina

Descripción

359 p.; 24 cm. Cartonato editoriale. Ottimo