Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Libros antiguos y modernos

Blanquet Rosalie

LA CUISINIERE DES MENAGES.

Théodore Lefèvre, Editeur, successeur de J. Langlumé,, 1863

no disponible

Malavasi Libreria Antiquaria (Milano, Italia)

Habla con el librero
no disponible

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
1863
Lugar de impresión
Paris,
Autor
Blanquet Rosalie
Editores
Théodore Lefèvre, Editeur, successeur de J. Langlumé,
Materia
CUCINA, ECONOMIA DOMESTICA, VINO, ENOLOGIA

Descripción

In-16 p. (mm. 182x114), mz. pelle mod. verde, dorso a codoni (sbiadito) con fregi e tit. oro, pp. (4),536, con numerosiss. figure nel t. Questo famoso manuale contiene “l’art de découper, le service de table, les devoirs d’une maitresse de maison, des menus gras et maigres pour toutes les saisons - un traité de la cave et des maladies des vins - et un grand nombre de recettes d’économie domestique”. "Prima edizione". Cfr. Vicaire, p. 95 cita anche la XV ed. del 1882 di questo libro “très souvent imprimé” - Bitting, p. 44 (la XXXIII ed.). Solo prima e ultime 2 cc. arross., altrim. esempl. con barbe, ben conserv.