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Libros antiguos y modernos

Souchay Léon

Le bon cuisinier illustré

1886

no disponible

Lucas Philippe Livres Anciens (Lyon, Francia)

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no disponible

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Detalles

Año de publicación
1886
Autor
Souchay Léon
Materia
Gastronomie
Descripción
relié
Sobrecubierta
No
Conservación
Bueno

Descripción

Paris, Librairie Audot, 1886. Fort et grand in/8 reliure à la bradel en demi-toile simili chagrin bleu (signée Lobstein Laurenchet), 300 illustrations, 780 p. Ex libris du grand cuisinier lyonnais Jean Paul Lacombre de “Léon de Lyon”. écrits en page de faut-titre. Belles et nombreuses illustrations de vaisselle de table, ustensiles de cuisine, . Nombreuses recettes et bel état des feuillets. Où l’on apprend la différence entre le “service à la française” et le “service à la Russe”. Vicaire col. 797. relié