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Libros antiguos y modernos

Chaptal - Rozier - Parmentier - Dussieux

Trattato teorico pratico sulla cultura della vite con l'arte di fare il vino, l'acqua-vite, lo spirito di vino e gli aceti semplici e composti de' signori S.E. il conte Chaptal ., ab. . Opera tradotta sulla seconda edizione francese . Tomo [I] [Tomo II] [Tomo III].

presso Guglielmo Piatti,, 1812-1813

850,00 €

Pontremoli srl Libreria Antiquaria

(MILANO, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1812-1813
Lugar de impresión
Firenze,
Autor
Chaptal - Rozier - Parmentier - Dussieux
Páginas
pp. [4] 254 [2]; [2] 25 [2]; 198, [2] e una tabella più volte rip. f.t.
Volúmenes
3 voll.,
Editores
presso Guglielmo Piatti,
Formato
in 8°,
Edición
Prima edizione italiana, completa dei tre volumi.
Materia
Gastronomia e Agricoltura
Descripción
brossura officinale,
Primera edición

Descripción

LIBRO Prima edizione italiana, completa dei tre volumi. Ottimo esemplare, fresco e in barbe. Un indice ragionato in fine di 36 pagine a seguire con proprio occhiello: «Calcolo politico sulla cultura delle viti in Francia del Sig. Arthur Young. Dalla vite ai derivati secondari, tutto quello, comprese le macchine da impiegar, che serve per ottenere un ottimo vino con la descrizione di tutti i tipi di vitigni».