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Libros antiguos y modernos

Chaminaud ( Baronne De )

103 recettes pour faire des entremets

30,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)

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Detalles

Autor
Chaminaud ( Baronne De )
Materia
GASTRONOMIE
Sobrecubierta
No
Conservación
Bueno

Descripción

Librairie Bernardin Béchet, Paris, s.d. (vers 1930). In/8 broché, couverture illustrée, 94 pages. Ouvrage non coupé. Crèmes, oeufs, entremets, puddings, soufflés, beignets et entremets frits, crêpes, gelées et mousses, blanc manger, charlottes, entremets à la paysanne et à la provinciale, exotiques.
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