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Carnacina Luigi
Bra (CN), Slow Food, 2002,
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Detalles
- Autor
- Carnacina Luigi
- Editores
- Bra (CN), Slow Food, 2002
- Materia
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descripción
In 8° (cm. 21,5 x 15,5); pagg. XV, 242; leggera cartonatura origin. con sovracopertina illustr. a coll.VG. ** Seconda ediz. "L'autobiografia dell'allievo prediletto di Escoffier, insofferente alla routine."
