A tavola con il Brandy italiano. Divagazioni liguri
A tavola con il Brandy italiano. Divagazioni liguri
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Detalles
- Año de publicación
- 1979
- Lugar de impresión
- Roma
- Autor
- Papo Luigi (A Cura)
- Editores
- Ist. Naz. per la tutela del brandy italiano - Ass.ne fra gli, industriali produttori di brandy
- Materia
- Cucina
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 8°, pp. 123, bross. edit. Collana: I quaderni del Brandy italiano n° 18. La cultura ligure riguardo al cibo va di pari passo con gustose ricette di cuochi, ristoratori e buongustai liguri, tra i cui ingredienti vi è il brandy, con ill. originali in nero di Giovanni Battista Frangini, bibliogr. ed elenco degli Autori delle ricette. 084/30