ABCdaire du Café
Libros antiguos y modernos
Stella Alain
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Stella Alain
6,00 €
(Lyon,
Francia)
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Detalles
- Autor
- Stella Alain
- Materia
- Gastronomie
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Bueno
Descripción
Edition Flammarion, 1998. In/8 oblong broché, couverture rempliée illustrée, nombreuses illustrations en couleur, 119 pages. L'univers du chocolat : le produit (grands crus, culture, fabrication), la pratique (préparation, saveurs, dégustation), le contexte (histoire, sociologie, économie).
