Apprenez l'art du chocolat
Libros antiguos y modernos
BELLOUET, G.J. - BRUNSTEIN, Pascal
Bellouet Editions,
1992
Apprenez l'art du chocolat
Libros antiguos y modernos
BELLOUET, G.J. - BRUNSTEIN, Pascal
Bellouet Editions,
1992
350,00 €
(Lodi,
Italia)
Formas de Pago
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- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1992
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- BELLOUET, G.J. - BRUNSTEIN, Pascal
- Páginas
- 248 pp. + 28 pp. di schemi.
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Bellouet Editions
- Formato
- 22 x 31
- Sobrecubierta
- True
- Conservación
- Como nuevo
- Idiomas
- Francés
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- True
Descripción
Leg. edit. con sovraccoperta. 248 pp. + 28 pp. di schemi. Splendidamente illustrato con decine di foto a colori.
Quando due maestri pasticceri come Bellouet e Brunstein affrontano insieme questo argomento, i risultati non possono che essere spettacolari. Le bellissime foto stimoleranno la fantasia degli addetti ai lavori, mentre le centinaia di ricette renderanno accessibili anche ai meno esperti queste straordinarie creazioni.
