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Libros antiguos y modernos

BELLOUET, G.J. - BRUNSTEIN, Pascal

Apprenez l'art du chocolat

Bellouet Editions, 1992

350,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1992
Lugar de impresión
Paris
Autor
BELLOUET, G.J. - BRUNSTEIN, Pascal
Páginas
248 pp. + 28 pp. di schemi.
Volúmenes
1
Editores
Bellouet Editions
Formato
22 x 31
Sobrecubierta
Conservación
Como nuevo
Idiomas
Francés
Encuadernación
Tapa dura
Condiciones
Usado
Primera edición

Descripción

Leg. edit. con sovraccoperta. 248 pp. + 28 pp. di schemi. Splendidamente illustrato con decine di foto a colori.
Quando due maestri pasticceri come Bellouet e Brunstein affrontano insieme questo argomento, i risultati non possono che essere spettacolari. Le bellissime foto stimoleranno la fantasia degli addetti ai lavori, mentre le centinaia di ricette renderanno accessibili anche ai meno esperti queste straordinarie creazioni.
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