Atti del primo Convegno internazionale Gli alimenti montani: Istituto agrario di S. Michele all'Adige, S. Michele all'Adige (Trento), 9, 10, 11 ottobre 1996.
Atti del primo Convegno internazionale Gli alimenti montani: Istituto agrario di S. Michele all'Adige, S. Michele all'Adige (Trento), 9, 10, 11 ottobre 1996.
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Detalles
- Año de publicación
- 1998
- Editores
- S.I.S.A., Società italiana di scienza dell'alimentazione.
Descripción
231 p., 24 cm, bross. Condizioni : USATO - Stato : Ottimo. Altre note :