Beverage Literature. A Bibliography.
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Detalles
- Año de publicación
- 1971
- Lugar de impresión
- Metuchen, N.J.
- Autor
- Noling, A. W.
- Páginas
- 865 pp.
- Editores
- The Scarecrow Press
- Formato
- 14 x 22
- Materia
- Enologia, Viticoltura
- Conservación
- Excelente
- Idiomas
- Inlgés
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Usado
Descripción
PRIMA EDIZIONE. Leg. edit. Ottimo stato. Annotazioni nel testo. 865 pp. La bibliografia più completa di libri sulle bevande copre una vasta gamma di argomenti: produzione, imbottigliamento, aromi, chimica, cioccolato, tè, caffè, birra, ecc.