BIOCHIMICA IN CUCINA. Manuale di consultazione per cuochi, massaie e dietisti.
Libros antiguos y modernos
Palazzi Ferruccio.
Mursia,
1968
BIOCHIMICA IN CUCINA. Manuale di consultazione per cuochi, massaie e dietisti.
Libros antiguos y modernos
Palazzi Ferruccio.
Mursia,
1968
20,00 €
(Lucca,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1968
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Palazzi Ferruccio.
- Editores
- Mursia
- Materia
- CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Bueno
- Encuadernación
- Tapa blanda
- Copia autógrafa
- False
- Condiciones
- Usado
Descripción
2ª edizione eiveduta e ampliata. Cm.18,9x10,9. Pg.280. Con 65 pagine di tabelle. Codice libreria 161826.
