C'era una volta. Etimologia della alimentazione in Umbria
Libros antiguos y modernos
Tiziano Berlingieri, Angelo Berlingieri, Mauro Zampetti
Youcanprint,
2015
C'era una volta. Etimologia della alimentazione in Umbria
Libros antiguos y modernos
Tiziano Berlingieri, Angelo Berlingieri, Mauro Zampetti
Youcanprint,
2015
9,50 €
(Tricase,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 2015
- ISBN
- 9788891188021
- Autor
- Tiziano Berlingieri, Angelo Berlingieri, Mauro Zampetti
- Páginas
- 148
- Serial
- Saggistica
- Editores
- Youcanprint
- Materia
- Cucina umbra, Culinaria-Storia, Storia sociale e culturale, Studi culturali: alimentazione e società, Umbria
- Conservación
- Nuevo
- Idiomas
- Italiano
- Condiciones
- Nuevo
Descripción
La gastronomia può essere paragonata ad un albero con molte fronde, che deve stare ben attaccato alle sue radici: ogni volta che abbiamo un cibo davanti agli occhi, fosse anche il piatto più umile, dovremmo ricordarci che esso nasconde una storia iniziata molto tempo fa, raccontarla è anche difenderne la memoria.
