Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale
Libros antiguos y modernos
Ottavio Cavalcanti
Rubbettino,
2014
Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale
Libros antiguos y modernos
Ottavio Cavalcanti
Rubbettino,
2014
7,50 €
(Soveria Mannelli,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 2014
- ISBN
- 9788849843781
- Autor
- Ottavio Cavalcanti
- Páginas
- 176
- Serial
- Varia
- Editores
- Rubbettino
- Materia
- Cucina calabrese, Cucina nazionale e regionale, Calabria
- Conservación
- Nuevo
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa blanda
- Condiciones
- Nuevo
Descripción
Il volume veicola le ricette raccolte dall'autore nell'ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale trarre ispirazione per i piaceri quotidiani della gola. Gli ingredienti indicati per le singole ricette sono di facile reperimento; le preparazioni improntate alla semplicità delle esecuzioni.
