Caseificio. Parte Prima: Scienza del Caseificio. Parte seconda. Tecnologia del Caseificio.
Libros antiguos y modernos
Besana, Carlo.
Caseificio. Parte Prima: Scienza del Caseificio. Parte seconda. Tecnologia del Caseificio.
Libros antiguos y modernos
Besana, Carlo.
64,80 €
(Rosignano Solvay,
Italia)
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Detalles
- Autor
- Besana, Carlo.
- Materia
- Agraria - (Industria casearia, Caseificio, Lattificio, Latte)
Descripción
Torino, Unione – Tipografico – Editrice – Torinese (Utet), Milano, Roma, Napoli, 1908. In 4to, pp. 299 con Indice, mm. ill. in b/n n. t., leg. edit. in cartonato rosso / nero marmorizz. e dorso in pelle con tassello rosso e titolo oro, piccole punte in pelle. Minimi usuali segni e minime e rare fioriture, assolutamente ben conservato.
