Chemistry and Physiology of Selected Food Colorants
Libros antiguos y modernos
Ames, Jennifer M., Hofmann, Thomas F.
American Chemical Society,
2000
Chemistry and Physiology of Selected Food Colorants
Libros antiguos y modernos
Ames, Jennifer M., Hofmann, Thomas F.
American Chemical Society,
2000
61,08 €
(Lexington,
Estados Unidos)
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Detalles
- Año de publicación
- 2000
- ISBN
- 0841237050
- Lugar de impresión
- Washington
- Autor
- Ames, Jennifer M., Hofmann, Thomas F.
- Editores
- American Chemical Society
- Formato
- Sm 4to
- Materia
- Science
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Muy bueno
- Idiomas
- Inlgés
- Encuadernación
- Tapa dura
- Primera edición
- True
Descripción
No dust jacket as issued. Spine sunned. Boards scratched and rubbed. Remainder mark on bottom edge. Text is clean, tight, book is unused. .
