Chemistry of sulphur dioxide in foods
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Detalles
- Año de publicación
- 1984
- Autor
- B.A. Wedzicha
- Editores
- Elsevier applied science publishers
- Materia
- Chimica
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Very Good conditions, Hardcover, 23 cm, xii+381 pp, some stamps