CHIMICA ED ANALISI DEL LATTE E DEI LATTICINI. - Latte - Modificazioni industriali del latte - Crema - Burro - Formaggio - Sottoprodotti.
Libros antiguos y modernos
SAVINI Elia
Hoepli,,
1927
CHIMICA ED ANALISI DEL LATTE E DEI LATTICINI. - Latte - Modificazioni industriali del latte - Crema - Burro - Formaggio - Sottoprodotti.
Libros antiguos y modernos
SAVINI Elia
Hoepli,,
1927
no disponible
Malavasi Libreria Antiquaria
(Milano
,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1927
- Lugar de impresión
- Milano,
- Autor
- SAVINI Elia
- Serial
- MANUALI HOEPLI
- Editores
- Hoepli,
- Materia
- TECNOLOGIA, MANUALI HOEPLI
Descripción
In-24 gr., cartonato editoriale, pp. XXVII,542,(2), con 54 figg. e numerose tabelle. Prima edizione. Ben conservato.
