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Libros antiguos y modernos

Franceschi Gianni E De Lorenzo Silvia (A Cura)

Cinquant'anni di Cultura e Civiltà della Tavola

Accademia Italiana della Cucina, 2004

12,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2004
Lugar de impresión
Milano
Autor
Franceschi Gianni E De Lorenzo Silvia (A Cura)
Editores
Accademia Italiana della Cucina
Materia
Cucina - Saggi

Descripción

in 8°, pp. 312, leg. edit. ill. Collana di Cultura Gastronomica n° 1. Raccolta di saggi di numerosi autori, dai nuovi prodotti alimentari ai nuovi modi di mangiare e alle nuove concezioni del cibo. Molto buono. 43-189
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